Coltellerie Lepre è un'azienda a carattere familiare, da oltre tre generazioni produce coltelli con la stessa dedizione e professionalià di un tempo. Si è sempre distinta per la produzione artigianale, in quantità limitate, di coltelli "tradizionali". L'immagie sulle lame è incisa con una particolare tecnica di "fotoincisione": il disegno che si ottiene è molto dettagliato e l'effetto è molto apprezzato dagli appassionati e dai collezionisti.
Il materiale per i manici, di prima qualità, è prevalentemente di origine naturale: corno di cervo, di bufalo, di capriolo, di gazzella.
Coltellerie Lepre produce limitate serie di coltelli ed anche pezzi unici, ch epossono essere personalizzati cercando sempre di migliorare l'estetica e la funzionalità del prodotto finale.
Coltellerie Lepre, un'antica bottega artigiana nel cuore di maniago, conta su un'esposizione unica di coltelli, visitabile su appuntamento.